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Benefizio riserva Frescobaldi

Benefizio riserva Frescobaldi

€ 24,00Prezzo

Benefizio Riserva racconta la storia dello Chardonnay in Toscana: questa varietà viene introdotta nella Tenuta nel 1855 – nel 1878 Pomino riceve la medaglia d’oro all’Expo di Parigi per la qualità dei propri vini – nel 1973, da un vigneto a 700 m di altitudine, nasce Benefizio, il primo vino bianco in Italia ad effettuare la fermentazione in barrique – dal 2005 diventa Benefizio Riserva.

VARIETÀ Chardonnay

GRADO ALCOLICO 13,50%

TEMPO DI MACERAZIONE Parziale, 12 ore a 5°C

FERMENTAZIONE MALOLATTICA parzialmente svolta

CONTENITORI DI AFFINAMENTO Barriques: : 50% nuove di rovere francese, 50% di un anno

TEMPO DI AFFINAMENTO 10 mesi in barrique e 4 in bottiglia

Annata
Bottiglia

Bianco

 

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