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Dolcetto d’Alba Tre Vigne DOC -Vietti

€ 12,00 Prezzo regolare
€ 9,00Prezzo in saldo

Denominazione: D.O.C.

Varietà: 100% Dolcetto

Vinificazione: uve provenienti da vigneti siti nelle colline delle Langhe con una densità media di 4.500 viti per ettaro coltivate a gouyot. La produzione è di circa 50 hl. Il terreno è calcareo-argilloso. Fermentazione in acciaio per circa una settimana, con diversi “délestages” per l’estrazione del colore, numerosi rimontaggi giornalieri. Malolattica in acciaio

Invecchiamento: Acciaio.

Descrizione: colore rosso porpora con sfumature blu leggero. Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio.

Combinazioni: verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini a pasta con sughi leggeri.

Annata
Bottiglia

Rosso

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