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Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2013 - Marchesi Frescobaldi

€ 25,00Prezzo

NOTE DI DEGUSTAZIONEGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso è caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI Per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato all’insalata di mare calda.
Gusto: buona freschezza a bilanciare morbidezze importanti. Il classico ritorno elegantemente floreale del Pinot Bianco si ripropone in bocca.

Abbinamento: al momento dell’aperitivo con mousse di caprino ed olive di Gaeta, oppure con barchette di peperone giallo al forno e capperi, con una tartina di pane nero e burro alle acciughe.

Servizio: servire a 6 °C in flûte.

Bottiglia

Frescobaldi

 

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