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Vigne Blanche Vouvray 2015 Reserve Privée Marc Bredif

Vigne Blanche Vouvray 2015 Reserve Privée Marc Bredif

€ 32,00Prezzo

VOUVRAY VIGNE BLANCHE RESERVE PRIVÉE LA MAISON

Fondata nel 1893 da Monsieur Brédif, la Maison Brédif è una delle Case più conosciute e più rispettate della regione per la sua qualità. Rilevata dal Barone Patrick de Ladoucette nel 1980, nelle antichissime cantine scavate nel tufo, si continua a mantenere viva la tradizione della produzione di vini a base Chinon e Muscadet

CARATTERISTICHE

Prodotto nel cuore del Touraine, nel comune di Vouvray nella vigna monopole della Maison.

Uve: Chenin Blanc 100%

SUOLO: sassoso con tufo e argille rosse

ETÀ: 25 ANNI

ESPOSIZIONE: Nord e Sud con pendenza del 15%

VINIFICAZIONE: fermentazione di 3 mesi a temperatura controllata compresa quella malolattica; affinamento per 2/3 in botte dei quali 18 mesi sulle fecce fini e per 1/3 in barrique

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino brillante, al naso i profumi spaziano dai frutti gialli (pera, albicocca) a quelli agrumati (mandarino) accompagnati alle note di frutta secca (mandorla e nocciola) e nuance più floreali. Al palato l’ingresso delicato svela una bella struttura minerale e fruttata.

 

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